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È possibile preparare una brioche in un vaso? A quanto pare sì… Ce ne dà una divertente e golosa dimostrazione lo chef Nicola Olivieri che, ospite della puntata di Alice Club, ci propone
Un dolce dal sapore delicato con richiami alla tradizione e un’attenzione particolare al tema delle “intolleranze”. Prepariamo ad Alice Club un dolce di riso e pere. Una sana e
Un primo piatto che vi stupirà per un abbinamento di sapori mai provati prima. La ricetta preparata in questo appuntamento con Alice Club è il risotto al caffè e nocciole mantecato al burro. Ai
Tra i classici della cucina italiana annoveriamo sicuramente il polpettone. Una ricetta solitamente a base di carne ma che assume varie declinazioni, regionali e familiari, come appunto quella
Per gli amanti di una cucina semplice ma dai profumi internazionali, consigliamo decisamente il pollo al curry. Il pollo al curry è una ricetta di origine asiatica che, ad oggi, è entrata a far
Il risotto al radicchio e pancetta è un primo piatto dal gusto pieno, ideale per un pranzo in famiglia o una cena in compagnia. Una ricetta da realizzare con pochi e semplici ingredienti, ma che
Da una semplice frittata può nascere un piatto unico da leccarsi i baffi, come la frittata pasqualina di Fabio Campoli. Il nostro chef ci offre una delle sue invitanti ricette, semplici da
Una ricetta top per un secondo piatto davvero speciale: cuori di carciofo all’ascolana. I carciofi lo sappiamo, sono buoni in tutte le salse, ma ripieni hanno un gusto a cui resistere
I piatti della tradizione sono sempre i più amati. Avete mai sentito parlare, ad esempio, dello schizzotto con grasso d’oca? Lo schizzotto è una preparazione che ricorda il pan biscotto, ma
Un risveglio come si deve va onorato con la giusta colazione. E non c’è colazione che si rispetti se non con un cappuccino e un sofficissimo croissant sfogliato al cioccolato. Meglio ancora

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Torta Rustica con Carciofi

Ricetta di Patrizia Forlin

Per il palato di molti, la fine dell’inverno coincide con un morbido piacere: i carciofi. Per questo abbiamo deciso di proporvi una fantastica torta rustica con carciofi, un’idea per una torta salata che appagherà gli amanti di una