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4 oggetti utilissimi in cucina: scopriamoli insieme… Nel momento in cui si dice “Ora nella mia cucina non manca proprio nulla” arriva la scoperta di oggetti che mai avreste
La cucina inglese è famosa per le golosità e a farla da padrone, in questo caso, sono le banane. Chef Palmieri ci svela la ricetta della banoffee pie, soffice e squisita, perfetta per addolcire
L’ortaggio dell’estate proposto in quattro differenti modalità, tutte in un unico piatto ricco di colore e di gusto. La crema di peperoni con zenzero e crostini alla paprika, dolce e
Made in USA ma tutta italiana la Caesar salad, celeberrimo piatto unico diffuso e amato in tutto il mondo. Chef Valbuzzi ci suggerisce la sua deliziosa versione estiva da proporre per i nostri
La cura del dettaglio fa sempre la differenza, in ogni ambito e in cucina più che mai. Il rotolino di melanzane, ricotta e menta è la dimostrazione che Gregori Nalon è un vero esperto di stile.
Ogni regione ha la sua punta di diamante in fatto di ricette veloci, spulciate e riadattate specialmente in vista dell’estate. Il vitello tonnato espresso con misticanza di chef Valbuzzi è
I veri appassionati di tè e del rituale che lo accompagna, sanno bene che allo scoccare della fatidica ora, accanto al profumato infuso, fanno la loro comparsa gli scones alla vaniglia,
L’insalata di pollo, leggera, appetitosa e declinabile in infinite varianti, è l’ideale per una sfiziosa pausa pranzo. Chef Valbuzzi dice la sua in merito con l’insalata di
Colonna portante della tradizione italiana, la pasta fatta in casa è la grande protagonista del pranzo della domenica. A declinarla in versione “estiva” ci pensa chef Nalon, con i
Per gli amanti delle specialità marine, un secondo saporito dal profumo inebriante, il baccalà e patate in padella. Una ricetta antica che vede come protagonista il merluzzo sotto sale, dal gusto

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Ricette

Foto della banoffee pie

Banoffee Pie

Ricetta di Armando Palmieri

La cucina inglese è famosa per le golosità e a farla da padrone, in questo caso, sono le banane. Chef Palmieri ci svela la ricetta della banoffee pie, soffice e squisita, perfetta per addolcire la giornata. Il nome illustra perfettamente a cosa